Ricettario & Calendario 2024

Il #Ricettario2024 di Cucina a Distanza è un progetto artigianale a 6 mani che raccoglie le ricette più amate in quest’anno di Cucina a Distanza, arricchite dalle illustrazioni di Ilenia Galia e dalle poesie di Carmen Marullo.

È il racconto di un anno in cucina tra ciotole, taglieri e matterelli con cui abbiamo impastato e srotolato pensieri per dar loro forma nuova: più gentile, dolce e buona, anche da mangiare.

È la scia di 12 domeniche di chiacchiere e sabotaggi a ricette imperfette, ma che importa la perfezione quando ci metti cura, tempo e sorrisi?

È il diario di un viaggio per il mondo – Giappone, India, Thailandia, Corea – e l’Italia – Romagna, Calabria, Sicilia, Toscana – e dei souvenir gastronomici che abbiamo portato con noi in valigia e nel cuore per scambiarceli, finalmente, dal vivo.

12 illustrazioni, 12 poesie, 15 ricette da appendere nella tua cucina e sabotare ogni volta che vorrai.

ULTIME 6 copie cartacee rimaste
Digitale (PDF ad alta risoluzione) sempre disponibile.

Le ricette

Gennaio: kenchin udon di Keiko
Febbraio: riso e dhal di Francesca
Marzo: torta di mele veg di Sery
Aprile: cassoni romagnoli di Carmen
Maggio: gyoza di Keiko
Giugno: pad thai di Giada
Luglio: tiramisù veg di Federica
Agosto: caponata di Myriam
Settembre: fileja calabresi di Yuki
Ottobre: scacce ragusane di Tecla
Novembre: hotteok di Raffy
Dicembre: dolci natalizi di Emanuela (cookies, zezettes) e Giulia (cavallucci senesi e panforte)

Quale ricetta non vedi l’ora di preparare?
Hai già la tua preferita?